蟠龍米：

是重慶市梁平縣蟠龍鎮的特色大米，海拔888米，年平均氣溫15℃，年降雨量1200毫米。在這里，沒(méi)有規?；蜋C械化的種植收割，稻田全部是牛耕，施農家肥、人工除草，完全依靠大自然。在這里給稻田灌溉的冷泉是海拔1200米高山山底涌出的泉水，水質(zhì)偏堿，益于人體。201天的超長(cháng)生長(cháng)期，為蟠龍米提供了較長(cháng)時(shí)間的營(yíng)養積淀，優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境、氣候環(huán)境為蟠龍米提供了天然的營(yíng)養來(lái)源。